食堂灶具想要达到大的火力，对于普通的明火灶具来说强劲的鼓风机电机绝对是必不可少的关键部件，一般的鼓风机电机在250W-550W的功率。很多大型单位在实际使用的时候，食堂灶具的鼓风机总会产生比较大的噪音，成为厨房中看不到的污染源，新闻也经常有各地关于食堂灶具噪音扰民的报道，这个大家可以在网上搜索一下的。目前国家标准规定食堂灶具的噪声不超过65分贝（燃具噪声国家标准是≤65dB，但传统食堂灶具的噪音一般是80~84dB）。那么什么样的食堂灶具符合这个标准呢？这里为大家推荐一款无需鼓风机的食堂灶具-天狼节能灶。

天狼牌红外线静音节能炉灶利用气体力学和空气动力学原理，采用完全一次预混空气燃烧方式，由引射器通过燃气压力自然引射空气进入燃烧器腔体内，其由引射器自然引射的一次空气一般占全部所需理论空气量的105%~110%，强化引射效果,这样燃气经完全充分的混合便使燃气灶的燃烧更充分。在多孔燃烧辐射板的表面进行充分燃烧，中心温度达到1000度以上，比传统灶头产品的中心温度高约300度，节能效果异常显著。

高效的燃烧,避免了因燃烧不分充分而产生大量的一氧化碳,大大降低燃气损耗,确保更省气。燃气充分燃烧使一氧化碳排放量仅为0.043%--0.08%(国际标准规定为<=0.1%)，烟气中NOx含量仅为0.003%,环保指标远优于目前传统燃烧灶头。大大提高燃气利用效率，可节省大量燃气费用。国家《社会生活环境噪声排放标准》（GB22337-2008）规定2类声环境功能区昼间（6:00至22:00）标准60dB(A)，实际上大多数使用鼓风机的炒菜灶噪音都在80dB以上。而无风机炒菜灶天狼节能灶工作噪音仅仅为45分贝。

　　该产品在节能和环保两方面具有突破性的优势。该燃具的各项性能指标如下：

　　◆热效率高:中餐灶已达50%~55%，而目前国产中餐灶只有21%~23%左右的热效率，比国产灶高出1.34~1.67倍，比28~33%的日本进口燃机高出22~27个百分点。

　　◆节能显著.

　　◆环保清洁：烟气中的一氧化碳（CO）和氮氧化物（NOx）含量大大低于同类产品；燃烧噪声明显低于国家标准。

　　该节能新品系列经国家、四川省、重庆市燃具质检部门检验，各项技术指标均处于国内领先水平，某些指标已超过国外进口燃具。就整台灶而言，需4—6个月的节气费，就单火头而言只需2—3个月的节气费就可收回新燃具的购置费。